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Crée en 1836, cest lun des passages les plus fréquentés. En effet, en 1882, M. Meyer, directeur du journal « Le Gaulois » eut lidée de sassocier avec M. Grévin, alors célèbre caricaturiste, pour créer une galerie de personnages en cire.
Le passage Jouffroy est le premier passage construit entièrement en fer et en verre.
Ses structures métalliques témoignent de lévolution des techniques, des colonnes de fonte soutiennent les planchers et sélèvent jusquà jusquà la verrière. Le passage fut le premier à être chauffé par le sol. Remarquer la verrière en ogive. La configuration du terrain obligea les architectes à créer un décrochement en «L» à partir dun escalier qui rattrape une légère déclinaison.
Les cafés-concerts et les beuglants connurent une vogue immense au 19e siècle, le plus célèbre, lEstaminet Lyrique fit long feu. Les boutiques du passage furent toujours de qualité, cafés, modistes, tailleurs, coiffeurs, lingerie, magasin de gants
Il a été entièrement rénové en 1987 et, à cette occasion, a recouvré son dallage dorigine.
Le passage Jouffroy a gardé tout son charme des origines et est toujours très visité.
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À noter :
À lentrée du passage boulevard Montmartre lhôtel Mercure Ronceray, vieil établissement parisien où vécut le compositeur Rossini de 1828 à 1832, il y composa lopéra «Guillaume Tell» et lentrée du musée Grévin.
N° 15-25 : Curieux magasin darticles orientaux en tout genre
N° 37 : Boutiques de cannes anciennes de M. Segas
N° 36 : Magasin « Au bonheur des dames » spécialiste des dessins de broderie
N° 41 : Boutique « Pain dépice » jouet et maisons de poupée à lancienne
N° 58 : Librairie spécialisée dans les revues et les affiches de cinéma
N° 60 : Salon de thé «Tous les délices»
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